记者曝光地锅鸡店“黑幕”被锁店内并威胁

近日，浙江杭州。杨师傅为了学做“地锅鸡”手艺，向一家饭店交了5800的学费。但让他没想到的是，在厨房学了3天，杨师傅就发现，这家店用的洋葱等食材都发烂发霉了，最主要的是，家店把顾客吃剩的菜回锅后，再给下一批客人吃。

杨师傅认为这样的做法让人无法接受，希望饭店把他之前交的学费退回来。但饭店老板娘却认为，是杨师傅自己不好好学，吃不了苦，现在是想来找茬退学费的。

走进厨房从表面来看还是挺干净的，但杨师傅立刻找到了装着洋葱大蒜的白色塑料盆，挑出了几个认为烂的或发霉的给记者看。老板娘非常窘迫，不停说这是冻的。当记者也挑出来变绿发黑的大蒜给老板娘看时，老板娘立刻改口说烧菜之前还会检查的，看都不看就扔到垃圾桶里去了。

随后，老板娘接到老板谁都不准走的命令，竟然用锁从里面把大门锁了起来。老板在电话中对记者说：“你要想好了，你既然敢来接这个事，就不要怕麻烦，你以为你是谁，跟我谈事情，你算老几？”这一幕让记者也吃惊不小，遂报警。

老板这是好大的脾气啊！记者算老几不晓得，但是这样的行为已经违法，严重的甚至犯罪，不知老板是否了解。

1、根据相关司法解释的规定，非法剥夺他人人身自由24小时以上，或非法拘禁，并使用械具等殴打、侮辱，或非法拘禁造成被拘禁人轻伤以上等情形下，行为人将构成非法拘禁罪。

事件中，虽然记者等人被拘禁时间不长，但是人数较多。在司法实践中，非法拘禁多人的，一般也会作为犯罪处理。退一步说，即便老板及老板娘的行为尚未构成犯罪，却依然属于违法行为。

根据《治安管理处罚法》第40条的规定，非法限制他人人身自由的，处10日以上15日以下拘留，并处500元以上1000元以下罚款。情节较轻的，处5日以上10日以下拘留，并处200元以上500元以下罚款。

2、再来看看杨师傅所说的问题。根据《食品安全法》的相关规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。

因此，作为生产经营食品的饭店，应当就原料采购、设备、贮存等制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。

如果经查证属实，饭店内确有剩菜回锅给下一位客人食用，食物污秽不洁，以及使用腐烂、霉变生虫食材情形的，应由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得。

货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款。货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。情节严重的，甚至会吊销营业许可证。

3、食品卫生问题大如天！如果真的使用他人吃剩的剩菜给他人食用，不仅不卫生，造成交叉感染的，后果可能不堪设想，希望不要发生这样的情况。

事件最后，双方都去了派出所，老板看起来十分生气，认为杨师傅找茬，记者管闲事，影响了他做生意，大吼大叫的差点动起手来，场面一度失控。

目前，派出所已把情况移交到市场监管部门，由监管部门来核实杨师傅所举报的情况。您认为是杨师傅在找茬，还是饭店老板做的不对呢？