生活小常识：对于生病中的人，一般这几样清淡饮食很下胃

每一次看医生都会在最后说:不要吃油腻辛辣的东西,多吃清淡的东西,但许多患者因为生病了可能嘴里会有味道,反而更想吃一些味道重的东西。事实上,医生不让吃辛辣油腻食物是因为很多药物对辛辣油腻食物有反应,不利于病人康复。以下为大家介绍几种适合患者食用的食谱单,大家可以学习一下。

普通生病的朋友不要吃太油腻的食物,饮食要清淡,少食多餐。饮食清淡有助于减轻病情。所以,适合患者的清淡饮食食谱有哪些呢?下一步,就给你详细介绍一下这个方面的内容,希望对你有所帮助哦。让我们来听一下的介绍。

一、补气健脑:小米红枣粥

作用:红枣和小米的营养价值都很高,熬成粥能补气养血,清热解毒,养胃健脾,安神健脑,尤其适合体弱、睡眠不佳、贫血儿童食用。原料:小米,大枣,红糖。方法:小米洗净,浸30分钟;红枣洗净,去核,切块;将备好的小米及红枣放入锅中,倒入适量水,大火烧开,转小火慢炖1小时;待粥煮至变稠,不再粘锅;下锅前10分钟加入少许红糖,溶化成粥。

二、养肝明目:菠菜猪肝粥

作用:补铁,养肝明目,幼儿食用,可预防贫血、夜盲症,还可促进人体的新陈代谢,有益于生长发育。但是,猪肝胆固醇含量较高,最好每周食用一次,不可过量食用。原料:猪肝,菠菜,米饭,盐。作法:淘米时先用清水洗净,再用水冲30分钟;把猪肝切成薄片,放在凉水里泡去血水;把菠菜洗净,切成小块;把煮好的米饭放在锅里,加水煮成稀饭;再把猪肝、菠菜拌匀,加少许盐调味,即可关火。补脾止泻:山药瘦肉粥功能:健脾补肾,促进消化,利汗止泻,非常适合体质虚弱,消化不良,易腹泻儿童食用,同时也是治疗秋季腹泻非常有效的食补方。原料:山药,猪肉,大米,食盐。作法:把米淘净,放入水里浸泡30分钟;把猪肉洗净,切成小块;把山药去皮,洗净,切块;把米放进锅里,加水煮成粥,然后把猪肉放入山药块,猪肉末拌匀,炒熟;最后加少许盐调味,即可关火。

四、风寒感冒:葱白粳米粥

解表散寒,益胃补中,适用于小儿风寒感冒。原料:葱,姜,米,白糖。方法:将葱白剥去外皮,洗净,切段;生姜洗净,去皮,切片;米洗净,用冷水浸半小时;米放入锅内,加适量水,大火烧沸,加入葱白段,姜片;再改为小米,用小火熬煮,放入砂糖调味,即成。

五、养阴润燥:鸡蛋青菜粥

功能:补肺养血,滋阴润燥,补脾益胃,促进消化吸收,是一款营养极佳的快手早餐粥,非常适合营养不良儿童食用。原料:米,蛋,菜,盐。作法:把米洗净,放入锅中煮成粥;把鸡蛋打散,放在碗里慢慢淋入粥里,边煮边搅拌;再加入青菜,把菜煮3~5分钟,起锅前加适量盐调味即可。上面就是为您介绍的一些适合患者食用的清淡菜谱的一些内容,希望对您有帮助哦。不知朋友们是否发现,以上这些食谱都有个特点,即粥,喝粥有利于养胃调脾,有利于缓解病情,在生病时喝一碗白粥是最快乐的事。