学会这50个简单的厨余生活小技巧，让你食物饮食更健康！

这50个建议将帮助你吃健康的食物，并保持你的最佳状态。小编建议将它们收藏起来，每次做饭的时候都可以使用它们!（例如如何长时间保存蔬菜，盐的替代，不要把番茄和黄瓜混到一起等等）

1.使用喷油瓶

在煎锅中放入适量的油，使用烹饪喷雾。你可以很容易地在任何超市买到这些。如果你没有这样的工具，使用一个宽的糕点刷。

2.用肉汤炒，不要用油

用肉汤煎是另一种让你的饮食更健康的方法。任何肉汤加两汤匙就够了。虽然肉汤里也有一些脂肪，但它比油健康得多。

3.用天然酸奶代替商店买的酱汁

忘记你在超市买的酱汁吧，因为它们含有大量的添加剂和防腐剂。你可以很容易地用酸奶自制酱汁。

4.在饮食中加入芝麻

芝麻富含钙。用芝麻作为沙拉和其他菜的装饰，既健康又有视觉吸引力。

5.用烤箱来做

如果你已经决定过一种健康的生活方式，那就忘了油炸吧。烘焙是最健康的烹饪方式之一。

6.使用自制的肉

你买的包装或重量的肉糜是由非常肥的肉制成的。更重要的是，它不新鲜。这就是为什么最好花点时间在家做肉馅，享受一顿真正美味和健康的饭菜。

7.不要用小麦面包做肉排

炸肉排通常含有一定量的小麦面包来粘合肉馅。但也有很多低热量的变体，如打发的蛋清或磨碎的骨髓南瓜。它们会使你的肉排柔软多汁。

8.尝试不同种类的涂层

我们习惯了面粉和面包屑，但它们不是唯一的。试着用芝麻、碎坚果、鹰嘴豆、扁豆粉或燕麦片裹住你的食物。你的菜会变得更健康，也会有一点不同的味道。

9.少吃盐

尽量减少从食物中摄入的盐。盐对我们的健康有负面影响。例如，它能保持水分，并引起许多其他健康问题。

10.把盐加到你的盘子里

营养学家说，未经热处理的盐更健康。因此，烹饪时最好不放盐。菜做好了，你可以在盘子里放盐。

11.用海盐代替食盐

除了氯化钠，海盐还含有钾、钠、钙、镁、铁、碘和许多其他必需的微量营养素。

12.用沸水煮蔬菜

当你想煮蔬菜时，最好把它们放在沸水里，而不是冷的，以保存更多的营养和维生素。

13.蒸蔬菜

蒸蔬菜是最健康、最简单的烹饪方法。如果你不是很想把蔬菜煮熟(比如煮汤)，最好是蒸熟。现在你可以很容易地找到烹饪设备来帮助你蒸食物。

14.冷冻肉汤

使用冰模来冻结肉汤。然后你可以在任何菜肴中丢几块方块，以增加食物的丰富味道。更重要的是，你可以用它来炒菜，正如我们已经说过的。

15.别忘了加香料

香料和香草不仅能给任何菜肴增添风味，它们对你的健康也很有好处。在所有的菜肴中加入你最喜欢的香料，可以增强你的免疫系统。

16.多吃坚果

不要犹豫在任何蔬菜和肉类菜肴中加入坚果——这是一个完美的组合。坚果是omega-3脂肪酸的来源，这正是我们所需要的。

17.低脂沙拉既美味又健康

为了让蔬菜沙拉更有营养，可以添加任何低脂奶酪，比如羊乳酪。

18.吃沙拉绿色蔬菜

沙拉菜充满了好处和抗氧化剂。在你的菜肴中加入切碎的绿色蔬菜，使它们变得辛辣而有益。

19.混合不同种类的面粉

如果你用燕麦、荞麦或其他种类的面粉代替小麦粉，即使是糕点也会变得更健康。它也会改善你的糕点的味道。

20.使用全麦面粉

全麦面粉比小麦面粉更有益于健康。掌握一些包括这种配料的食谱。也许一天之内你做不到，但值得一试。

21.烘焙时，用水果泥代替黄油

如果你经常用美味的蛋糕取悦你的家人，用水果泥代替黄油。它会使你的甜点少脂肪和不健康。最好的选择是苹果或南瓜泥。

22.少吃糖

糖是我们健康和美丽最危险的敌人。尽量少吃。你可以在烘焙时加入少许甜叶菊或干果。

23.用油代替黄油

尽量多使用杏仁油或椰子油这样的精致调味油。它们和糕点和其他甜点很配。

24.购买一个多功能烹饪器或对流烤箱

现代厨房设备使我们可以用最少的油做饭。此外，您还可以调节温度，以避免致癌物的发生。

25.吃黑巧克力

吃含有70%或更多可可的巧克力。它能增强你的大脑，改善免疫系统和心血管系统。

26.用铸铁炊具烹饪

铸铁锅和煎锅是最好的烹饪工具。与其他炊具材料不同，铸铁不会释放出危险元素。

27.喝柠檬绿茶

绿茶富含抗氧化剂，柠檬有助于我们的身体更好地消化它们。所以别忘了在你的茶里加一片柠檬片。

28.生命黑客的芳香

如果已经很晚了，但你非常想吃一块甜点，记住它的巨大香味。例如，香草可以阻止你吃甜食。

29.买小盘子和碗

他们不会让你吃得比你需要的多。一个普通成年人通常只吃一小部分。

30.吃香蕉和牛奶

香蕉和牛奶是一种非常美味和健康的组合，可以帮助你强健骨骼。把这些成分混合起来做奶昔。你也可以添加一些燕麦片，让它更有营养。

31.用蜂蜜腌肉

忘掉你平常的腌菜和酱汁，试着做蜂蜜肉吧。它是甜的，精致的，松脆的。当然，这道菜的热量很高。

32.烹调前检查鱼是否新鲜

要做到这一点，把鱼放到一个深碗的水里。如果它沉了，毫无疑问你可以煮它。但如果它浮到表面，你最好把它扔掉。

33.遵循分餐的方法

医生和营养学家一致认为，我们每天应该分餐5到6次。均衡的菜单包括早餐、午餐、晚餐和两种健康的零食。

34.慢点吃

当你细嚼慢咽并彻底咀嚼食物时，你的胃就有时间向大脑发送饱了的信号。

35.用红酒吃鱼

干红葡萄酒很适合搭配鱼。它有助于揭示鱼的味道，提高它对心血管系统的有益影响。

36.保护你的咖啡豆不失去它们的香味

有时候，我们需要在早晨喝一杯可口清爽的咖啡。如果你的咖啡豆已经失去了香味，试着把它们放在冷水中1.5到2小时。

37.长时间保持蔬菜新鲜

为了保持蔬菜的新鲜和健康，把它们放在纸巾上放在冰箱里。它们会吸收额外的水分，防止蔬菜腐烂。

38.避免不必要的热量

尽量不要吃糕点、甜食、快餐和其他不健康产品中含有的简单碳水化合物。它们只会给你额外的卡路里和想象中的饱腹感。食用复合碳水化合物，如谷物，全麦面食和其他产品。

39.不要把番茄和黄瓜混合在一起

这是最受欢迎的沙拉组合之一，但一点也不健康。黄瓜含有一种能破坏西红柿中含有的抗坏血酸(维生素C)的酵素。

40.有时吃辣的食物

用红辣椒、大蒜、红辣椒或红辣椒等调味品来调味。它们会促进你的新陈代谢和消化。

41.吃生的水果和蔬菜

它们比热处理的对你的健康要好得多。它们还含有大量纤维素，可以改善我们的消化系统，吸收有毒元素。

42.多喝水

成年人每天应喝1.5 - 2升水。喝足量的水来促进你的新陈代谢，清洁微生物，保持你的最佳状态。避免你的机体脱水!

43.吃时令蔬菜和水果

买当季的蔬菜和水果。在这一时期，它们含有最多的维生素和微量营养素。

44.在睡觉前3或4小时吃一顿饭

你的身体应该在晚上休息，因此尽量不要让胃里塞满难以消化的食物。3到4个小时就足够你的胃消化完晚餐并准备睡觉了。

45.用绿茶煮谷物

你知道谷物不仅可以用水或牛奶来煮吗?尝试用绿茶制作不同的谷物。将茶包滴入一锅沸水中，或者用水和绿茶的比例为1:1。你会很开心的!

46.食用牛油果和红肉

这种富含维生素的产品将为你平常的肉类菜肴增添新的风味。有了它，你的膳食将变得更清淡和健康。

47.用芥末给西兰花调味

西兰花富含维生素B，芥末能帮助你更好地消化它。

48.制作冰沙

冰沙是获得每日维生素和补充的最简单的方法。发挥你的想象力来制作美味又健康的冰沙。你可以用牛奶或天然酸奶作为基础，并加入任何你喜欢的蔬菜和水果。

49.冷冻蔬菜

冷冻蔬菜保留了大量新鲜蔬菜所含的维生素和矿物质。你可以在冰箱里放很长一段时间。

50.寻找健康的糖替代品

你应该用健康的甜味剂来代替糖，例如蜂蜜。但是不要把它加热，因为蜂蜜在高温下会失去它所有的益处。所以不要把它加到你的热茶中。

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